|
|
| |
|
|
| |
| 豬肉膏狀香精2306介紹： |
| |
|
l 產(chǎn)品信息 |
產(chǎn)品型號 |
2306 |
|
|
商品名稱 |
豬肉膏狀香精 |
|
|
產(chǎn)品特點(diǎn) |
香頭突出、底味足、耐高溫 |
|
|
危險(xiǎn)等級 |
NA |
|
|
其它信息 |
QB/T 2640-2004 |
|
|
|
|
|
l 產(chǎn)品描述 |
采用肉類提取物、葡萄糖、氨基酸為主要原料，配以鹽、糖、味精、天然香辛料及食用香精經(jīng)美拉德反應(yīng)制備而成具有明顯肉感及頭香的膏狀物體。 |
|
|
|
|
|
l 產(chǎn)品規(guī)格 |
狀態(tài) |
漿（膏）狀物體 |
|
|
顏色 |
淺褐色 |
|
|
氣味 |
頭香突出、底味足 |
|
|
折光度（20℃） |
NA |
|
|
相對密度（25/25℃） |
NA |
|
|
|
|
|
l 理化衛(wèi)生性質(zhì) |
水分% |
≤50 |
|
|
蛋白質(zhì)% |
NA |
|
|
食鹽% |
NA |
|
|
菌落總數(shù)(個(gè)/g) |
≤10000 |
|
|
大腸菌群(mpn/100g) |
≤30 |
|
|
|
|
|
l 應(yīng)用領(lǐng)域 |
調(diào)味品 |
與其它調(diào)味料一起加入；添加量：0.20-0.8% |
|
|
魚漿制品 |
與其它調(diào)味料一起加入；添加量：0.20-0.8% |
|
|
肉制品 |
與其它調(diào)味料一起加入；添加量：適量 |
|
|
|
|
|
l 其它信息 |
產(chǎn)品包裝 |
凈重20KG/桶（氟化桶） |
|
|
|
按客戶需求包裝 |
|
|
貯存條件 |
存放于陰涼、通風(fēng)、干燥處，避免陽光直射和凍結(jié)，儲存溫度0-25℃； |
|
|
貯存期限 |
本產(chǎn)品在包裝完好、未開封的的情況下，自生產(chǎn)之日起保質(zhì)期為12個(gè)月。 |
|
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
豬肉香精