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 魚肉膏狀香精5303介紹:
 

產品信息
產品型號
5303
 
商品名稱
魚肉膏狀香精
 
產品特點
香氣純正、底味足
 
危險等級
NA
 
其它信息
QB/T 2640-2004
 
 
 
產品描述
采用新鮮魚肉、葡萄糖、氨基酸等原料,配以鹽、糖、味精及天然香辛料經美拉德反應制備而成具有明顯淡水魚特征風味的膏狀物體。
 
 
 
產品規(guī)格
狀態(tài)
漿(膏)狀物體
 
顏色
淺黃色至黑色
 
氣味
淡水魚風味
 
折光度(20℃)
NA
 
相對密度(25/25℃)
NA
 
 
 
理化衛(wèi)生性質
水分%
≤50
 
蛋白質%
NA
 
食鹽%
≤20
 
菌落總數(個/g)
≤10000
 
大腸菌群(mpn/100g)
≤30
 
 
 
應用領域
調味品
與其它調味料一起加入;添加量:0.20-0.8%
 
魚漿制品
與其它調味料一起加入;添加量:0.20-0.8%
 
肉制品
與其它調味料一起加入;添加量:適量
 
 
 
其它信息
產品包裝
凈重20KG/桶(氟化桶)
 
 
按客戶需求包裝
 
貯存條件
存放于陰涼、通風、干燥處,避免陽光直射和凍結,儲存溫度0-25℃;
 
貯存期限
本產品在包裝完好、未開封的的情況下,自生產之日起保質期為12個月。
 
 
 

 
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